日本酒でも梅酒！

｢梅酒は日本酒でも作れるよ｣
そんな話は前から耳にしていたのだけれど

酒税法？  の関係やら保存の関係やらで
｢アルコール分は20度以上のもの｣
ではないとダメなんだそうで
お店で普通に売っている日本酒は
たいていアルコール度が15度前後ですから
これらでは作ることが出来ないということになります。

梅酒漬ける用の日本酒なんてあるのかな～
ふと思い立ってネットで探してみたところ
……あった。

早速購入して漬けてみました。

3ヶ月後が楽しみですねぇ(≧∇≦)