梅酒2022･完成

今年の6月、日本酒につけた梅酒

3ヶ月経ったので、味見をしてみました。

 

今年は白鶴酒造さんの

「手作り果実酒のための日本酒」で作ったのですが

つけた時から香りがいいなぁ、と思っていたら

梅の風味に負けない、お酒そのものの味も

しっかり残った梅酒になりました。

いや、なんか嬉しい(*^^*)

大事に飲みたいと思います。