骨抜き [徒然日記]
<さんまの骨抜き大作戦>
先日NHKEテレ「キッチン戦隊クックルン」(子ども向け料理番組)でやっていた、「さんま[E:fish]の中骨をきれいに抜く裏技」を実践してみました。
さんま丸々一尾
まずは頭を取って
身の背中側と腹側を、箸等で軽く押します。
(骨と身をはがすように)
身を押さえてしっぽを引き抜くと……
気持ちいいくらいにすぽっ、と抜けました[E:shock]
いやぁ、面白かったわぁ[E:happy02]
先日NHKEテレ「キッチン戦隊クックルン」(子ども向け料理番組)でやっていた、「さんま[E:fish]の中骨をきれいに抜く裏技」を実践してみました。
さんま丸々一尾
まずは頭を取って
身の背中側と腹側を、箸等で軽く押します。
(骨と身をはがすように)
身を押さえてしっぽを引き抜くと……
気持ちいいくらいにすぽっ、と抜けました[E:shock]
いやぁ、面白かったわぁ[E:happy02]
2013-12-20 22:26
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