違いのわからない女

ＮＨＫ交響楽団の定期演奏会FM生中継を聴きながら
ベートーヴェンの「レオノーレ」序曲を１番から３番まで
聴き分けるのは一生無理だな、とちょっと哀しい気分になったぐらーねです。


実家で購入した「糠さんま[E:fish]」のお裾分けをいただきました。
「どこかで聞いたことがあるんだけど、なんだったっけ？」
……そうだ、「秘密のケンミンショー」だ。
北海道民の秘密のごちそう。
　

糠でコーティングされたさんま。
糠を洗い流したら普通のさんま。

味も普通にさんまで「どこが違うんだろう？」
確かに生よりはかすかに塩味があるような気はしますが……。
　
これも多分一生わからない違いになりそうだなぁ[E:despair]