河口湖行き&トンポーロー [ヴァンフォーレ甲府]
ピタゴラスイッチを観るとて
寝起きからNHKEテレをつけていたら
前番組の「日本語であそぼ」の1コーナーの中で
「山梨県・富士吉田市の青い物」を探していて
青い富士山カレーが出て来たのに
朝から大爆笑してしまったぐらーねです。
で、今日は午前中に
ケータイ国盗り合戦 秋のはずみだま
【南都留】山梨宝石博物館のスポットを盗りに
河口湖まで車を走らせ
お昼過ぎに帰宅して
本日から会員先行販売となった
ヴァンフォーレ甲府
ACLのホーム・浙江戦のチケットを買い
NHKで中継していたJ1神戸と鹿島の試合を観ながら
満を持して豚肉を煮始めました。
サッカー観ながらだったので
2時間の煮込みもそんなに苦ではなかったですね。
トンポーロー(杭州風豚の角煮)
無事に完成
全然油っこくなくて、さっぱりしていて
ものすごく食べやすかったです。
紹興酒のせい? 使ったスパイスのせい?
肉以外の材料はまだ余っているので
11/8のホーム・浙江戦の時にもまた作ろうかな。
2023-10-21 23:24
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