厚揚げの保存 [徒然日記]
相変わらず鉄分補給のために
食生活には気を付けています。
最近「厚揚げもいいよ」という話を聞き
細かく刻んでサラダにのせて食しているのですが
長持ちしないのが難点でねぇ。
1回でそんなに消費出来るものではないし
1枚めが終わって2枚めに入る頃には
もう匂いがちょっと……な感じで
保存方法を模索していたところ
油抜きすれば冷凍保存出来るぞ、と!
早速試してみたいものです。
2020-03-09 22:39
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