ベビーコーン

今年もまた相方が大量に貰って来たよ

＞ベビーコーン（写真はその一部）。

ベビーコーンは好物なんですけれどもね

さすがにこれだけの量で皮に包まれたままだと

解体作業も面倒くさくて……。

（作業自体は嫌いじゃない……むしろ好きかも）

で、今回いろいろレシピを探っていたら

1番ヒットして来たのが

｢皮付きのままコンロのグリルで焼く｣

というものでしてね。

ほう？  と思ってやってみましたが

ホクホクでなかなか美味しかったです。

ヒゲもそのまま一緒に食べられるそう。

残りは無事に解体･塩ゆでしましたので

しばらくはサラダで丸かじりかな～？